Қыстың қамын жаз ойл

«Көктемнің бір күні – жылға азық» – дейді дана халқымыз.

Жаз бастала дала алқабы мен орманды аралап жидек теріп, тосап жасап енді бірі оны саудалап қаржы табуды да қолға алатын шақ та келіп жетті.

Биылғы жылы бүлдіргеннің  5 литрін 3 мың теңге, 10 литрін 5 мың теңгеге сатып алуға болады. Әрине, бүлдірген саудалаушылардан бүлдіргеннің ірі әрі қызылын немесе ұсақ, әлі пісіп жетілмегенін де байқауға болады. Бұл енді сатып алушының өз еркінде. Осындай ауыр еңбекпен айналысу, біреулер үшін жеміс-жидектің маусымында жыл сайынғы қаржы табу көзі. Олардың бір сөзбен айтқанда жыл сайынғы тұрақты клиенттері де бар.

Ал, жеміс-жидекті қыстың күні дәрумен ретінде пайдаланып, тосап қайнатып өз отбасы үшін теретін жандар да баршылық. Жангелді ауылының тұрғындары Жұмагүл Қалиева мен Жазира Найманбаева жыл сайын отбасыларымен жидек теретін жандар. Биыл жаңбырдың аздығы мен күннің салқындығы бүлдіргеннің етек алуына көп кедергісін келтіріп тұр дейді, – олар. Бүлдіргеннің өзінің шығатын алқаптары бар, биыл сол орындарды түгел аралап шықтық дегенменен өнім аздау. Біз жыл сайын үлкен отбасы болғандықтан қысқыға деп тек бүлдіргеннің өзінен  20-30 литр тосап қайнатып, сақтаймыз. Әзірге тек 10 литрдей ғана бүлдірген жинап үлгердік, – дейді олар. Қыстың қамын жаз ойла дегендей сіздер де жидек теріп, тосап қайнатып үлгердіңіздерме?!

Қымбат НАҒАШЫБАЙ

Редактор

Recent Posts

В Мендыкаринском районе случаев заболевания корью не зарегистрировано

Об этом корреспондентам районной газеты рассказал главный санитарный врач Мендыкаринского района Ералы Смагулов. (далее…)

5 часов ago

Меңдіқара ауданында еріктілер «Қарлы десант» акциясы аясында көмек көрсетті

Аудандық Жастар ресурстық орталығының жанынан құрылған «Жүректен жүрекке» еріктілер штабы жыл сайын қыс мезгілінде дәстүрлі…

5 часов ago

Меңдіқара ауданының спортшылары Қостанай облысының чемпионатында топ жарды

Ұзынкөл ауданында 2010-2012 жылы туылған жасөспірімдер арасында асық ату және бес асық спортынан Қостанай облысының…

1 день ago

Меңдіқара ауданында Ауған соғыс ардагерлеріне құрмет көрсетілді

13 ақпан күні аудан тұрғындары мен Ауған соғысының ардагерлері Ауған соғысының ардагерлеріне арналған ескерткішке гүл…

1 неделя ago

Коммунальные службы Мендыкаринского района продолжают работу по расчистке и вывоза снега

Все спецслужбы района с начала текущего года выполняют свои обязанности в полной мере. (далее…)

2 недели ago

This website uses cookies.