«Көктемнің бір күні – жылға азық» – дейді дана халқымыз.
Жаз бастала дала алқабы мен орманды аралап жидек теріп, тосап жасап енді бірі оны саудалап қаржы табуды да қолға алатын шақ та келіп жетті.
Биылғы жылы бүлдіргеннің 5 литрін 3 мың теңге, 10 литрін 5 мың теңгеге сатып алуға болады. Әрине, бүлдірген саудалаушылардан бүлдіргеннің ірі әрі қызылын немесе ұсақ, әлі пісіп жетілмегенін де байқауға болады. Бұл енді сатып алушының өз еркінде. Осындай ауыр еңбекпен айналысу, біреулер үшін жеміс-жидектің маусымында жыл сайынғы қаржы табу көзі. Олардың бір сөзбен айтқанда жыл сайынғы тұрақты клиенттері де бар.
Ал, жеміс-жидекті қыстың күні дәрумен ретінде пайдаланып, тосап қайнатып өз отбасы үшін теретін жандар да баршылық. Жангелді ауылының тұрғындары Жұмагүл Қалиева мен Жазира Найманбаева жыл сайын отбасыларымен жидек теретін жандар. Биыл жаңбырдың аздығы мен күннің салқындығы бүлдіргеннің етек алуына көп кедергісін келтіріп тұр дейді, – олар. Бүлдіргеннің өзінің шығатын алқаптары бар, биыл сол орындарды түгел аралап шықтық дегенменен өнім аздау. Біз жыл сайын үлкен отбасы болғандықтан қысқыға деп тек бүлдіргеннің өзінен 20-30 литр тосап қайнатып, сақтаймыз. Әзірге тек 10 литрдей ғана бүлдірген жинап үлгердік, – дейді олар. Қыстың қамын жаз ойла дегендей сіздер де жидек теріп, тосап қайнатып үлгердіңіздерме?!
Қымбат НАҒАШЫБАЙ
Азат Байманов, проработав 17 лет учителем физической культуры и спорта, принял решение кардинально сменить сферу…
На территории бывшего пионерского лагеря планируют создать современный круглогодичный центр отдыха для детей и семейного…
Этот значимый подарок для Нурдаулета Чажабаева и Альфии Рахметовой, воспитывающих пятерых детей, стал возможен благодаря…
Всю эту красоту - от идеи до воплощения - новый руководитель библиотечной системы Кайыржан Тлесбаев…
Қостанай облысында «Таза Қазақстан» жалпыұлттық тұжырымдамасы аясында «Менің аулам – менің бағым» облыстық жобасы жүзеге…
This website uses cookies.